水煮鱼是沿路过典的川菜，麻辣鲜香、口感丰富，深受大家爱好。其实，在家也能应对作念出厚味的水煮鱼，只需淘气的体式和常见的食材。

最初，准备清新的草鱼或黑鱼，切片后用料酒、盐和淀粉腌制10分钟去腥入味。接着， 世界新天地村集团准备好辣椒、花椒、姜蒜等调料。热锅凉油， 北京高超连振汽车销售服务有限公司先炒香花椒和干辣椒，正阳县野费救护车有限合伙企业-官网再加入姜蒜末爆香，随后放入适量的豆瓣酱炒出红油。

然后加入适量净水或高汤，北京舒香网络科技有限公司煮沸后放入鱼骨煮3分钟，再加入鱼片煮约2分钟至熟。临了撒上葱花、花椒粉和辣椒粉，淋上热油引发香味。

这说念水煮鱼不仅滋味浓郁，况兼卓绝下饭，相宜搭配米饭食用。不错字据个东说念主口味调整辣度，可爱更麻更辣的不错多放些花椒和辣椒。此外，还不错加入芽菜、木耳等配菜，增多口感和养分。

水煮鱼的作念法并不复杂北京舒香网络科技有限公司，独一掌抓好火候和调料比例，就能在家应对作念出餐厅级别的厚味。不管是迢遥晚餐也曾一又友约聚，齐是沿途让东说念主食欲掀开的好菜。